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再生太空包 台灣菇也減碳
作者: 劉敏華 | 臺灣時報 – 2013年11月25日 上午12:57
〔記者劉敏華南投報導〕農委會農糧署輔導台灣菇產業成果豐碩,年產值達八十餘億元,農糧署還輔導菇農將栽培廢棄包回收再利用,同時研發蔗渣、稻草、玉米桿等替代木屑之可行性,除了避免污染環境,也讓農業資源充份利用。
台灣菇類主要產區於台中市及南投縣,年栽培量約四億九千萬包,總產量十二萬九千公噸,產值達八十四億元,傳統以香菇、木耳及金針菇為大宗,近年來開發杏鮑菇、秀珍菇、鴻喜菇、巴西洋菇及珊瑚菇等新興菇類。
農糧署指出,國產香菇以太空包生產方式為主,段木為輔,栽培量約一億九千萬包,年產乾香菇四千五百餘公噸,台中市新社區香菇栽培量約一億包,產量二千四百餘公噸,佔全國五成以上,南投縣魚池鄉、埔里鎮及水里鄉等地則以鮮香菇為主。
為增加農友收益,同時區隔市場,農糧署近年來積極輔導菇農提升生產技術及推廣台灣香菇標章,並在台中新社等菇類產區設置十處處理場,為穩定供應香菇等栽培木屑來源,亦鼓勵農友於休耕農地辦理短伐期造林,以及媒合木屑業者及林農契作生產相思樹、杜英、楓香及油桐等適合栽培菇類之樹種,於造林六年或八年後供應菇類栽培介質。
農糧署指出,台灣菇類多以木屑為栽培介質,因林木來源逐漸減少,進口木材價格提高,該署近年也積極研究農業資源物如蔗渣、稻草、稻殼、牧草類、玉米桿及玉米穗等替代木屑之可行性。經研究目前栽培木耳、秀珍菇及如珊瑚菇等,木屑替代率可達百分之三十以上,另輔導太空包介質回收再利用於其他菇類栽培,如栽培杏鮑菇介質可回收添加木屑及養料再製包栽培秀珍菇等,均已實際運用。
〔記者劉敏華南投報導〕農委會農糧署輔導台灣菇產業成果豐碩,年產值達八十餘億元,農糧署還輔導菇農將栽培廢棄包回收再利用,同時研發蔗渣、稻草、玉米桿等替代木屑之可行性,除了避免污染環境,也讓農業資源充份利用。
台灣菇類主要產區於台中市及南投縣,年栽培量約四億九千萬包,總產量十二萬九千公噸,產值達八十四億元,傳統以香菇、木耳及金針菇為大宗,近年來開發杏鮑菇、秀珍菇、鴻喜菇、巴西洋菇及珊瑚菇等新興菇類。
農糧署指出,國產香菇以太空包生產方式為主,段木為輔,栽培量約一億九千萬包,年產乾香菇四千五百餘公噸,台中市新社區香菇栽培量約一億包,產量二千四百餘公噸,佔全國五成以上,南投縣魚池鄉、埔里鎮及水里鄉等地則以鮮香菇為主。
為增加農友收益,同時區隔市場,農糧署近年來積極輔導菇農提升生產技術及推廣台灣香菇標章,並在台中新社等菇類產區設置十處處理場,為穩定供應香菇等栽培木屑來源,亦鼓勵農友於休耕農地辦理短伐期造林,以及媒合木屑業者及林農契作生產相思樹、杜英、楓香及油桐等適合栽培菇類之樹種,於造林六年或八年後供應菇類栽培介質。
農糧署指出,台灣菇類多以木屑為栽培介質,因林木來源逐漸減少,進口木材價格提高,該署近年也積極研究農業資源物如蔗渣、稻草、稻殼、牧草類、玉米桿及玉米穗等替代木屑之可行性。經研究目前栽培木耳、秀珍菇及如珊瑚菇等,木屑替代率可達百分之三十以上,另輔導太空包介質回收再利用於其他菇類栽培,如栽培杏鮑菇介質可回收添加木屑及養料再製包栽培秀珍菇等,均已實際運用。