@聯合報 記者顏彙燕／觀音報導

農業局因應休耕政策，調節春耕雨水需求，與行政院農委會桃園區農業改良場合作，選擇觀音區、新屋區、蘆竹區等農地，輔導農民試種小麥。

「小麥是旱作植物，喜好生長在乾燥的環境，但北部冬季濕冷，剛種小麥時很不被看好」，觀音區農友林逢德原種植水稻，面對稻米供過於求，價格不理想，3年前在農改場輔導種植小麥，使用原先舊有的打田機、割稻機設備，如今已擴增栽種面積達9公頃。

作物改良課助理研究員葉永銘表示，桃園市觀音區、新屋區一帶，已經有25公頃農地種植小麥，每到3月零星麥田，金色麥浪場景在桃園也看得見。

林逢德說，小麥屬高經濟價值作物，但契作廠商要求種植期間，不得噴灑農業，小麥結穗收成時，易遭水害、病蟲的危害，收成時也須人工收割，成本高。收成小麥和麵包坊契作，以每台斤30元價格售出，製成全麥麵條、全麥麵包、蕎麥薄餅等產品。

葉永銘表示，推廣休耕農地試種小麥，能活化休耕農地，也不必除草，每期核發契作補貼每公頃4萬5000元，農業部門也持續推出輔導策略，照顧農友。