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在辦公室用鼻子吃冰淇淋! 有香氣的蝴蝶蘭培育成功
NowNews今日新聞網 記者李玲玲/台北報導 2012年4月26日

桃園區農改場引進香莢蘭植株進行試驗,特殊的天然香味與滋味,適合居家、辦公室擺飾。(圖/農委會)






蝴蝶蘭是台灣最重要的花卉產業,25日下午,農委會桃園區農業改良場發表了具有香氣多花及中小型的蝴蝶蘭優良單株,適合居家、辦公擺飾,桃園農改場表示,中小型優良單株是近年來積極投入育種,引進香莢蘭(Vanilla planifolia)植株進行試驗,特殊的天然香味與滋味,已在國際及國內蘭展屢獲獎項,並已有13個優良單株移轉業者生產利用。

桃園區農改場表示,香草是國內外非常重要的高級食用香料,過去台灣的香草原料及其產製品都必須仰賴進口,桃園區農改產在2007年引進香莢蘭(Vanilla planifolia)植株進行試驗,已初步研發出本土之繁殖、栽培管理及加工技術,可於台灣推廣栽培,以增加產業多樣性。

由於香草是來自於蘭科植物香莢蘭發酵後的果莢,香味濃郁持久,有「香料皇后」的美譽。香草的應用範圍廣泛在食品上,即使目前化工合成的香草醛已廣泛被使用,但香草莢含有特殊的天然香味與滋味,卻是無法以人工製品來取代的。

由於香莢蘭又稱香草蘭,是唯一被利用在香料產業的蘭花,桃園場表示香莢蘭可以種植在樹下依附樹幹生長,或搭設遮陰網立支柱栽培,每公頃約可種植2000株。種植後需生長3到4年才能開花,開花期持續2個月以上,但一朶花的壽命僅6-8小時,就必須掌握每一朵花綻放的時間進行人工授粉。

一旦授粉成功,果莢開始膨大,約需7至8個月始能發育成熟,成熟的果莢呈現淡黃綠色,尾端逐漸轉為黃色,而剛收成的果莢,沒有任何香味,須經過加工,才能真正發揮其獨特的香甜味。

由於香草莢加工過程繁瑣冗長,必須耗時4到6個月才能完成,且加工方法對於香草莢的香味、外觀及色澤都有很大影響,也是香草莢價格居高不下的原因。

由於香草是昂貴的食用香料,頂級的香草莢每公斤高達3到4萬元,桃園場研發香莢蘭,在繁殖、栽培管理及香草莢加工製造技術已有初步成果,未來將技術移轉給國內業者栽培生產,促進開發本土生產的香草產品,以增加地方產業特色。
世界地球日 清淨親近壽山國家自然公園
2012年4月23日 記者何沛霖/高市報導
4月22日是世界地球日,高雄市「清淨-親近壽山國家自然公園」活動中,民眾分五條登山路線,分別在南壽山、北壽山、半屏山、大龜山、旗後山等撿拾垃圾、移除入侵外來種植物,並免費遊覽壽山動物園,度過快樂又有意義的一天。

這項活動由內政部營建署壽山國家自然公園籌備處及農委會林務局屏東林管處、高雄市觀光局等協辦,參與的親子及100多名志工,為生態環境盡心力,也讓活樂充滿歡笑聲;合計撿拾山區垃圾約50袋,移除紫背鴨跖草、黃金葛、合果芋等入侵性外來種植物約300袋。

壽山國家自然公園籌備處主任歐正興說,壽山公園籌備處去年12月6日開園以來,首次舉辦大型活動,透過清淨-親近概念,讓更多民眾體驗壽山國家自然公園,移除外來種植物,也讓民眾認識入侵性外來種植物對生態的影響。

他指出,紫背鴨跖草、黃金葛、合果芋等入侵性外來種植物,都是人為不當引入,在野外大量繁殖,對壽山原有生態造成很大影響,希望民眾今後不要任意引入外來植物到壽山。

行政院南部聯合服務中心副執行長田清益說,讓民眾清淨及親近壽山自然公園,只是開端;期許大眾維護壽山「美麗的都市之肺」,為下一代及環境共同努力。

參與的親子午後會集壽山動物園遊覽;立委黃昭順、林岱樺及高雄市議員林瑩蓉、陳玫娟、陳麗珍、海巡署南巡局岸巡第五總隊總隊長陳學良等在場。動物園志工導覽,旗津區婦女社會參與促進小組志工媽媽舞蹈表演及台灣濕地保護聯盟高雄分會表演「半屏山的傳說」戲劇,加上摸彩活動,度過快樂一天。
移除互花米草 保護潮間帶生態
2012/04/23 11:10 中央社(中央社記者陳守國金門23日電)

金門浯江溪出海口大片潮間帶遭「互花米草」覆蓋而漸陸化,經中央經費補助,去年移除;縣府今天與金城鎮南門社區發展協會志工移除長出的幼苗,宣示保護生態環境的決心。

中央研究院生物多樣性研究中心民國96年初通報,金門遭「互花米草」入侵,金門縣政府在行政院農業委員會經費補助下刈割移除,但效果不佳;民國97年由荒野保護協會協助,縣府在浯江溪口「互花米草」入侵區設置18個樣區,觀察生長與蔓延情形,並發現人工拔除、掩埋最有效。

縣府在民國98年以機械掩埋方式移除浯江溪口的「互花米草」,紅樹林與互花米草混生區則人工拔除;民國100年持續移除,掩埋移除面積9.3公頃,潮間帶恢復。

縣府建設局農林課表示,「互花米草」覆蓋後,潮間帶逐漸陸化,魚貝類、植物難以生存,且種子隨風浪傳播,根部也能長出新株,繁殖快速。除浯江溪口外,金門西北邊潮間帶也淪陷,將逐步移除。

荒野保護協會理事陳德鴻指出,「互花米草」每年4月萌芽,由點狀發展成帶狀;刈除上半部還是會生長,根系延伸半公尺,因此只有拔除或掩埋才不會危害潮間帶與紅樹林。

縣府水產試驗所員工、南門社區發展協會志工今天上午在浯江溪口誓師,由陳德鴻講解「互花米草」的特性與移除方式後,移除潮間帶的少許「互花米草」與幼苗。

浯江溪口是鱟的棲地,已發現有新台幣10元大的鱟出沒。縣府水試所長翁自保表示,水試所認養浯江溪口移除「互花米草」工作,讓鱟與魚貝類有良好的生長環境。
台南後壁 土溝社區 走逛農村美術館
2012年04月18日 報導╱吳孟芳 攝影╱翁玉信
牽手路有許多似候車亭的休憩處,供居民聊天使用,也帶來旅行的感覺。
位於台南後壁區,土溝是個看似平常的傳統農村,但在村落間遊蕩卻又處處驚喜。從豬圈蛻變成的文化學堂開始,一連串社區藝術改造,讓土溝充滿許多角落美學,像牆上繪圖、馬賽克磚拼貼的座椅,這些都與當地生活相關,值得細細品味。


藝術工寮除本身為綠建築之外,戶外更有個生態豐富的大水池。
過去台南後壁的土溝里,漫天蜻蜓在田間飛舞,蜻蜓多到飛在空中還會相撞,這景象是老一輩土溝人的記憶,儘管現在聽起來有些不可思議。
這裡原本就像個再一般也不過的農村,年輕人外流,社區內多半是固守家園田地的老人家,直到10年前和台南藝術大學建築藝術研究所的師生交流後,開始激盪出了新的火花。


文化學堂的門上有著可愛的門神,頓時讓空間變得活潑起來。
豬圈變學堂 化身藝術空間
最早,也是為人所樂道的例子,就是將原本的豬圈改設成藝術色彩濃厚的文化學堂。在具有社區交誼功能的文化學堂裡,看得到許多結合農村生活的藝術,像是可愛版的門神、鐵製的蜻蜓圖騰、塗滿彩繪的巨型飼料桶等等,饒富創意之餘也常常逗趣得令人莞爾。
裡頭還有個溫馨的小空間,架上放置著書本、圖畫與一張小圓桌,我以為這是故意提供給小朋友的圖書空間,沒想到卻是先受社區小朋友喜愛,才逐漸轉變成現在的功能。居民也將蜻蜓、蟬、水牛等,那些曾經擁有過的、對生活美好的懷想,以童稚般的筆觸畫下,再由藝術家侯加福石雕,成為土溝文化學堂前有馬賽克磚裝飾的座椅,供民眾或來訪者聊天休憩。


文化學堂前的馬賽克座椅,可讓人乘坐,上頭還有居民畫下的鄉村美好回憶。
牽手路 幸福分享處
土溝的藝術氛圍從文化學堂開始,往整個社區擴展開來,儼然成為一個農村美術館。而村弄牆壁處處可見大紅色的朱槿花彩繪,原來也是村民共同記憶的一部份,在散步或騎單車優游的同時,成為豐富視覺變化、令人開心的社區景象。來到造型獨特、戶外還有座生態池的藝術工寮,裡頭不僅進駐當地的藝術家侯加福的作品,在綠意間搶眼的紅磚建築,本身還是個兼具環保的綠建築。
村莊內有條本該叫Country Road(鄉間小路)的裝置藝術路徑,因為聽起來很像台語牽手ㄟ路,後來乾脆順應民意叫牽手路。在道路沿途設置有多個休憩處,有的像公車候車停、像大樹底下的歇腳處,或者是利用空地規劃出馬賽克磚拼貼的「幸福客廳」、結合社區環境改善夢想的「夢的小屋」,都成為遊歷土溝社區,獨特的農村藝術驚喜。偶爾還傳來老人家閒暇拉琴的樂音,鄉村韻味十足。
這幾年土溝社區因為藝術進駐,名聲逐漸傳開;雖然像牽手路本為提供居民休息聊天,卻意外受到遊客青睞,但土溝卻不因此急就章地發展觀光,而是持續性尋求居民對於環境美化的共識,或許就是因為土溝還真不像觀光景點,沒有斤斤計較的消費條件,才反倒讓我覺得舒服又可貴。

旅遊資訊
◎開車
★土溝社區:國道3號白河交流道下,接172縣道轉165縣道,於白河接172甲至後壁,再轉南90鄉道可達。
★小南海自然公園:南90鄉道接南91鄉道,再轉南88鄉道可達,沿途有指標。
◎搭車
★土溝社區、小南海自然公園:可由後壁火車站,搭計程車前往。
◎相關資訊
★土溝農村文化營造協會
社區導覽2000元,單車租賃每台50元
1星期前預約 (06)687-1505
保麗龍顆粒流入稻田 農民憂收成
2012-4-20〔記者蔡文正/伸港報導〕

「阿公,我們的稻田下雪了」,聽到孫子的呼喊聲,嚇壞地主曾發來,連忙趕來查看,結果發現是一堆保麗龍粒疑越過泉州排水,流入他的稻田內,保麗龍粒漂在稻田裡,宛如蒙上一層白雪,由於未來收成時會有困難度,曾發來求助縣議員賴清美和曾家村村長曾添進協助解決。

曾發來的農地位於伸港鄉曾家村與蚵寮村交界處,他的農地旁剛好有泉州排水、曾家排水經過,這些保麗龍粒疑似從上游流下,就卡在泉州排水一座橋墩前,本月十八日遇到一場大雷陣雨,因雨量大,讓保麗龍粒越過排水堤岸流入曾發來的稻田,並依附在秧苗旁,看起來真的好像稻田裡蒙上一層白雪,曾發來隨即向縣議員賴清美、曾家村長曾添進求助,希望能代為解決此事。

曾發來指出,這些保麗龍顆粒因漂浮在稻田內,原則上不會影響稻作的成長,不過,將來要收割時,因會直接與稻穀混在一起,屆時可能被收割機直接絞碎,根本無法挑除,民眾吃下肚將對健康造成影響。

賴清美、曾添進到場勘查後推測,這些保麗龍粒應該是直接從上游流下,因卡在泉州排水一處橋墩,剛好又遇到雷雨,越堤流入曾發來的稻田內,因數量龐大,根本無法撿拾,希望政府相關單位能協助解決。

賴清美指出,保麗龍是一種不易腐敗的物質,目前流入曾發來的稻田內,最終還是會流入大海,屆時影響範圍將更大,從現場散布的保麗龍呈顆粒狀來看,有可能是從工廠直接丟入排水內所致,希望環保單位儘快揪出該工廠,避免類似事件一再重演。
農場變工業區 路竹、阿蓮近百人抗議



















2012-4-20〔記者蘇福男/路竹報導〕

台糖新園農場近六十公頃農地未進行環境影響評估,即變更為工業區,供重金屬工業進駐設廠,昨包括路竹區竹園、下坑里和阿蓮區中路里近百名居民,群情激憤集結農場外抗議,要求進行整體環評,並公開環境說明書等資訊,以取信於民。

路竹區竹園、下坑里和阿蓮區中路里近百名居民,昨手持「保護農地」、「反對污染」、「規避環評」等抗議海報,並高呼口號,表達誓死反對農地變更為工業區立場,路竹竹園里長辛瑞賢、阿蓮中路里長鄭中泰、中路社區理事長楊正雄和台南市水資源保育聯盟理事長黃安調均到場聲援。

自救會總幹事許東源指出,新園農場釋出優良農地,供油機工業、慈陽科技、震南鐵線、英鈿工業、天聲鋼鐵等六家業者設廠,將用來生產氧化鋅、鋅錠、車床、螺絲、鋼管等重金屬工業。

他說,依環評法規,面積十公頃以上的開發案,必須先通過環評審查,並對社區居民舉辦說明會,但新園農場包含慈陽科技等數個開發案,面積均小於十公頃,明顯刻意規避環評,即使油機工業、震南鐵線開發面積超過十公頃,也未進行環評。

鄭中泰和楊正雄不約而同指出,新園農場最靠近中路社區,路竹將垃圾場蓋在中路社區旁,現在又要蓋會污染的工業區,「中路人拒絕再當垃圾!」

黃安調則表示,新園農場變更為工業區,附近居民都被蒙在鼓裡,業者不舉辦社區說明會,自救會也要不到環境說明會等公開資訊,認為疑點重重,他抨擊相關單位核准過程黑箱作業,將向檢調單位舉發,查個水落石出。
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